迷ったら困ったら家電のレシピランド

エスプレッソコーヒーマシンを発明した名門、ベゼラ社製のエスプレッソマシン。

ベゼラ社の最小モデル「卓上型 小型エスプレッソコーヒーマシーン」


【送料無料！】BEZZERA　卓上型 小型エスプレッソコーヒーマシーンBZ-02S【代引き不可】

■電源：単相100V/1200W　50/60Hz
■定格電流：12A
■サイズ：幅360×奥行425×高さ360mm
■質量：18kg　満水質量：22kg
■給水：タンク式　3.0kg
■能力：エスプレッソ60杯/h
■付属品：1カップホルダー、2カップホルダー、プレッサー、7gメジャーカップ


こちらは、専用のエスプレッソ用コーヒーミルです。

【送料無料！】BEZZERA　小型エスプレッソマシン専用コーヒーミルBB004【代引き不可】

「007死ぬのは奴らだ」「ダイヤルM」等の映画の小道具としても使用されたラ・パヴォーニ社のクラシックレバーマシンです。


●100年の歴史を誇るイタリア・パボーニ社が自信をもって世界に送り出したプロ向けエスプレッソマシン「パボーニ」。
●カフェやエスプレッソはもちろん小型機にもかかわらずカプチーノのミルクフォームまで作りこなすエスプレッソメーカー。
●レバーによる圧力抽出のおいしさを提供。その優れた機能と美しいデザインは、充分な満足感を与えてくれます。
●その美しいデザインが認められ「ニューヨーク近代美術館」にも展示されています。
●16カップのエスプレッソの抽出が可能。オフィスやパーティ向きの本格的エスプレッソマシン。
●パウダー専用マシンです。
●クロマ加工。


ラ・パヴォーニ(ラパヴォーニ) エスプレッソマシーン PROFESSIONAL PL 16カップクローム【18%OFF】


■外寸　W200×D270×H300mm
■コード長さ　1.6m
■重量　5.5kg
■電源　100V 50Hz/60Hz
■消費電力　1000W
■カップ数　16
■タンク容量　1.6L
■圧力　最大8気圧

ラ・パヴォーニ社は1905年イタリア・ミラノ設立。世界初のエスプレッソマシン「イデアーレ」を作った製造メーカー。デザインと機能性を合わせた製品を開発しています。

コーヒーメーカーにあわせて欲しいのが、コーヒーミルですね。
コーヒー豆は挽いてあるものを買うより、豆のままをストックしておき、飲む際に挽きたてを淹れたほうが香りも味もよいものです。
また、豆で購入するとそのコーヒー豆の色や形、炒り具合などが目で見てわかるので、どんな味に淹れられるかという興味も手伝っておもしろいものです。

ブレンドコーヒーはその名のとおり、いろいろな豆が混ざっているので豆をみても色や形が違ったものがはいっているものです。


そんな風に、コーヒー豆を楽しみながらも、簡単にコーヒーが挽けるコーヒーグラインダー（コーヒーミル）です。
ビタントニオのシリーズでそろえると、とってもお洒落。
マグカップのようなデザインですね♪


ビタントニオ　コーヒーメーカー　VCM-8　コーヒーミル（コーヒーグラインダー）

■シンプルなワンプッシュ式
押している間だけ回転するため、お好みの粗さに調節可能。
※エスプレッソ用には適しません。

■容量35g
一度に5〜6杯分のコーヒー豆が挽けます。挽きたてをどうぞ。

■安全設計
カバーをしっかりはめないと回転しないため、安心してお使いいただけます。

コーヒーミルとおそろいのデザインでコーヒーメーカーをそろえるなら・・・


ビタントニオ　コーヒーメーカー　VCD-3にぎやかな家庭に広がる、芳醇なコーヒーの香り【VCD3　...

コーヒー好きにとってコーヒーメーカーがお部屋にある生活は楽しいものです。
そこで、インテリアにお似合いのデザインをさがすのも楽しみのひとつ
。

ベーシックな白とステンレスを基調とした、ビタントニオのコーヒーメーカーは、高級感があって衛生的なクリーンなイメージ。
さらに、どんなインテリアにもなじみやすいテイストです。

■■ビタントニオ　コーヒーメーカー　VCD-3特徴■■
　真空2層式ステンレスポット採用
ヒーターによる保温ではないため煮詰まらず、温かく香りのよいコーヒーが長く味わえます。大容量8カップ分。
ゴールドトーンフィルターつき
紙の臭いがつくことなく、コーヒー豆の油分を通すため、コクのある香り高いコーヒーが味わえます。また紙フィルター不要で経済的です。
　アイスコーヒーも簡単
予めポットに氷を入れてコーヒーを濃い目に抽出すれば、簡単にアイスコーヒーの出来上がり。
　安心の自動電源オフ
抽出が終わると自動的に電源が切れるため、消し忘れの心配もありません。




ビタントニオ　コーヒーメーカー　VCD-3　芳醇なコーヒーの香り【VCD3　Vitantonio】

今日もはじめてのコーヒー豆のお店を試してみました。
石焼きコーヒーということで興味がわきました。
初めての店にはたいていお試しセットがあるのでまずはこういったのを注文するといいです。
割安のものが多いですし、その店の特徴がよくわかります。

 
石焼おためしコーヒーセット【全国送料無料】（メール便）【100g×3種類】・石焼珈琲ブレンド・...


最初に淹れてみたのは、キリマンジャロストレートコーヒー！

おおおおお！このキリマン独自の酸味のあるコーヒーは久々だなあ♪
酸味のあるコーヒー私は好きなんです。
でも、最近キリマンはのんでなかったので、とっても新鮮に感じました。

こうして味わってみると、豆によって個性があるものです。


また、このお店は、焙煎前の豆も取り扱いしているので、自分で焙煎してみたい方にも便利だと思います。
→コーヒー白豆屋・黒豆屋



　さて、今日の本題コーヒーメーカーの話題です♪

デザイン家電として有名な、アマダナシリーズのコーヒーメーカーです。
このアマダナのコーヒーメーカーには、ホワイトとブラック2種類ありますがｌ、どちらも6カップ。
活性炭浄水フィルターで、水道水でもおいしいコーヒーが入れられます。
ボトルの取っ手の天然木が手にしっくりと馴染む質感は天然素材ならではです。

ガラスポットに白く帯がはいった細部にこだわったデザインは、どことなく日本的な感じと、落ち着いた大人の雰囲気をもっているようです。

また、コーヒースプーンが付属しているのですが、これまたこだわって作られています。
ラバーグリップつきのステンレス製スプーンです。

こうしたコーヒーメーカーの付属品でステンレス製のしっかりデザインされたコーヒーメジャーがついてくるなんて、アマダナだけではないでしょうか？
たいていプラスチックのものですよね。

アマダナらしさを感じるとともに、コーヒーを入れる気分をとことん楽しむことができそうです。



 
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　おいしさにこだわりは当然！
お湯の注ぎ方で大切なのは、出来るだけ細く静かに落ちるお湯で粉が掻き回されないようにすることです。
アマダナ　コーヒーメーカーは一気にお湯を落とさず、ゆっくりと均一にドリップすることで、コーヒーのおいしさを最大限に引き出し、芳醇な香りと風味を実現します。

プラスマイナスゼロのコーヒーメーカーは、ハイセンスなデザインが魅力です。
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コーヒーだけではなく、紅茶も抽出できます♪

 
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前のページのコーヒーショップの話題で、
最近よくリピートするお店が、グルメコーヒー豆専門！加藤珈琲店と、直火焙煎　しげとし珈琲と書きました。

実は、コーヒー豆のネットショップをいろいろ試しています。
いろいろなお店を試してみると、店主のコーヒーに対するこだわり方を知ることができて面白いです。
同じ産地のコーヒーでも、お店によって味が違います。
焙煎や選別の違いなのでしょうか？

コーヒー豆を買うときは、豆で買うようにしてから、見た目でも、その店のこだわりが伝わってくることがわかりました。

おいしい店。あるいは、値段が高い店のコーヒー豆は美しいです。
まず、変な形の豆とか、かけたものは入っていません。

特におすすめは、しげとし珈琲の豆ですね。
他の店より高めなのですが、それを納得させるだけの味のある仕事をされています。


モカ・イルガチェフ100g



しげとし珈琲の最大の特徴は、飲んだ後味のよさ。何杯でも飲める感じの珈琲。
淹れて時間のたった珈琲が不思議と味の劣化が少ない。
他の店のは、時間がたってしまうと飲めたもんじゃないのですが、しげとし珈琲は大丈夫なのです。



 
■マイルーム用コーヒーメーカーが欲しいレシピィです！
このカフェデュオは、マグカップが2個ついています。ご自宅のマグにも淹れることができます。
１〜２人用コーヒーメーカーで、送料無料は魅力ですね・・・・

（リンク作成時に送料無料の商品ですが、条件が変更になる場合もありますので、
　リンク先ショップにてご確認ください。）



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コーヒーショップ勝手にランキング

久々に、コーヒーショップを新規開拓してみました。

最近は、グルメコーヒー豆専門！加藤珈琲店と、直火焙煎　しげとし珈琲を交互にリピートしてました。

今回試してみたのが、珈琲豆の宅配便　かほりちゃんというお店。

かわいい店名ですね。 初回限定セットをオーダー！
 
 
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早速、今日は、パプアニューギニアのマウント・ハーゲンというのを開けてみました。
ハーブを彷彿とさせる優雅な香りと、軽やかでフルーティな酸味。
ほのかに感じる甘みと味わい深いコク、後に残る個性的な苦味。
バランスのよい口あたりのよい珈琲・・・・と説明書きがありました。
 
 
フローラルな優雅な香りとフルーティな酸味、【パプアニューギニア　マウント・ハーゲン250g】1...

なるほど、珈琲は、ぷっくりこんがりローストされててなかなか美人な豆です。
そしてお味は。
コクがある苦味がとっても大人な珈琲でした。 朝から２杯もいただきました♪　
酸味はさほど感じませんでした。

一番驚いたのが、香りのよさです！
挽き立てのコーヒーの香がすばらしい！こんなにいい香りがするコーヒーは久しぶりです♪
コーヒーは、味もさることながら、香で癒されますよね。



 
■マイルーム用コーヒーメーカーが欲しいレシピィです！いろいろ探し中
 
 
KAFFE DUO(WH) 2カップコーヒーメーカー【デザイン家電/IDEA/おうちカフェ/Real Design掲載】

これ、スタイリッシュですねー。
 



コーヒーショップ勝手にランキング

タイガー魔法瓶 コーヒーメーカー ACR-A050RA は、シンプルでどことなくかわいらしさがあるデザインのタイガーのコーヒーメーカーです。
コンパクトながら、約5杯のコーヒーが抽出できます。
カラーも３色から選べますので、あなたのお部屋のイメージにあったものを置いてください。
（赤・白・黒）




タイガー魔法瓶 コーヒーメーカー ACR-A050RA

●手ざしで淹れる時のようにシャワー状のお湯で間隔をあけながら抽出を繰り返し雑味のないスッキリとしたコーヒー本来の香りとコクを引き出す「間欠シャワードリップ」方式採用。
●給水もお手入れもラクラク便利な「着脱式水容器」
●容量:660ml(約5杯分)

タイガーコーヒーメーカー　シャワードリップタイプ は、香り立つ本格コーヒーが楽しめるシャワードリップタイプのコーヒーメーカーです。
プロがいれるの手に近づいたシャワードリップ方式ですので、コーヒーをまんべんなく蒸して抽出します。
お手入れし易い、取り外し可能な上部タンクを採用しています。
タイガーコーヒーメーカー　シャワードリップタイプ では、コーヒーカップで5杯分抽出できます。

価格的にも大変お求め安くなっていますので、各人のお部屋専用のコーヒーメーカーとしてもお使いいただけます。
カラーは、アーバングレーとアーバンレッドがあります。

タイガーコーヒーメーカー　シャワードリップタイプ


タイガーコーヒーメーカーにあわせて、こんなマグカップもお洒落。
コーヒーメーカーのワンポイントカラーとお似合いです。
重ねると絵柄がつながります♪スタッキングマグカップ2Pセット「フラワー」...